ビタミンB1
糖質の代謝を助け、疲労物質を減少ます。筋肉痛を和らげます。
豚肉、ハム、玄米、そば、ピーナッツなどを食べましょう。
ビタミンE
ビタミンEは、血行をよくします。
ごま、アーモンド、ピーナッツ、うなぎ、たらこ、あじ、などを食べましょう。
カルシウム
血液中のカルシウムが 低下すると、筋肉が硬直して痛みます。
カルシウムを取ると肩こりが楽になります。
牛乳、ヨーグルト、チーズ、小魚などを食べましょう
ビタミンC
末梢神経の働きを強くします。
にんにく
血液をサラサラにする効果があります。
肩こりがひどいときは、ビタミンCやビタミンEは入った、マルチビタミンを取りましょう。
貧血防止
生理のときは貧血になりやすいので鉄分をたくさん取りましょう。
ほうれん草、小松菜などの野菜の鉄分よりも、
レバー、卵、小魚、あさり、ひじき、ゴマなどの
肉・魚の鉄分のほうが吸収がいいです。
食事を取るときにビタミンCや酢を一緒に取ると、
鉄分の吸収が良くなります。
オレンジ、グレープフルーツ、レモン（肉や魚の上から絞る）
なども一緒に食べましょう。
また、コーヒー、紅茶、緑茶は鉄の吸収を妨げるタンニンを含むので、
食事の30分前後はなるべく控えましょう。
サプリメント（Supplement）
サプリメントとは栄養補助食品のことです。
不足している場合は、サプリメントで一時的に補うこともできます。
海外では、ビタミン不足を補うためのサプリメントがたくさんあります。
サプリメントは北米では種類も豊富です。
ベジタリアンの人は、B12のサプリメントを定期的に取っています。
私は、カルシウムのサプリメントを飲んでいます。
風邪の引きはじめには、ビタミンCを飲みます。
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEは癌の予防、
ビタミンEは動脈硬化の予防にもいいそうです。
運動後の疲労回復には、ビタミンB1とビタミンCがいいそうです。
冷え性、若白髪にはビタミンＥがお勧めです。
サプリメントだけで栄養を全て取ることはよくありませんが、
健康のために不足しているビタミンを気軽に取ることができるのはいいと思います。
注意：サプリメントは薬と同じように、
用法・容量を守って正しい方法で利用しましょう。
貧血防止メニュー
レバニラ炒め、卵焼き、ひじきの煮物、納豆、ほうれん草のおひたしなど。
